Tag Archives: palæo

E-bogen er klar!

Efter måneders arbejde og nogle meget lange aftener er e-bogen Sund & stærk SOMMER endelig klar. Den er fuld af nye, lækre sommeropskrifter og træning til ferien. 60 sider med alt, hvad du skal bruge til en sommer med max … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Sommerasparges og kammuslinger på grill

Som den vakse læser (ja, dig!) nok har bemærket, er jeg ret glad for asparges for tiden. De er så flotte og lækre lige nu, at det bare er med at nyde dem og spise igennem. Fx som her med … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Spændstig pinsefrokost

De grønneste, sprødeste asparges, de friskeste pillerejer, de dejligste tomater, en ordentlig frækkert af et skud ramsløgs-aioli – og et godt glas kold hvidvin. Så har du en pinsefrokost, der kan sætte enhver gang sild og snaps til vægs. Jeg … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Klassiker i nye klæder

Boller i karry er mange børns livret – og en del voksnes. Men den traditionelle kan godt være lidt slasket i det. Og fuld af både hvedemel og kartoffelmel (i boller og opbagt sauce). For ikke at nævne svinekød, som … Continue reading

Posted in Aftensmad | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , | 2 Comments

Flydende solskinssnack

POWERSMOOTHIE (2 stk) 6 små rødbeder 1 bundt selleri 3 gulerødder 1 citron (med skræl og det hele) 1 cm ingefær 1 spsk Kæmpenatlysolie 2 scoop proteinpulver 2 stængler mynte Du kan nu vælge, om du vil juice eller blende … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Overdådig søndagsbrunch for fuld palæo

Hvis du vil indtage heltestatus for din familie eller brunch-gæster, så får du opskriften her. Det lyder dekadent. Og det er det også – selvom det er blottet for sukker og gluten. Perfekt til en søndag morgen: PALÆOPANDEKAGER MED OKSEPØLSER, … Continue reading

Posted in Brunch, Morgenmad | Tagged , , , , , , , , , , , , , | 1 Comment

Helle for at grille!

Det er fredag, det er næsten weekend – og det er SÅ meget grill-vejr! MOJO-MARINEREDE KYLLINGEBRYSTER MED GRØNT 4 kyllingebryster Marinade 1 dl olivenolie 6-8 fed finthakket hvidløg Saft af to lime 1 tsk spidskommen Salt & peber Rør marinaden … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment