Category Archives: Morgenmad

Overdådig søndagsbrunch for fuld palæo

Hvis du vil indtage heltestatus for din familie eller brunch-gæster, så får du opskriften her. Det lyder dekadent. Og det er det også – selvom det er blottet for sukker og gluten. Perfekt til en søndag morgen: PALÆOPANDEKAGER MED OKSEPØLSER, … Continue reading

Posted in Brunch, Morgenmad | Tagged , , , , , , , , , , , , , | 1 Comment

Grøn og lækker

Som I ved, begynder jeg de fleste dage med en stor smoothie. Smoothies er geniale, fordi man kan proppe så megen sundhed i dem, at både de og man ligefrem strutter af det. De holder dig mæt længe og – … Continue reading

Posted in Brunch, Eat, Grøntsager, Morgenmad, Smoothies | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 4 Comments

Labre muffins med spinat og græskarkerner

Jeg har et gammelt traume omkring madpakker. Jeg har altid virkelig hadet dem. Da jeg var barn, kunne skolemadpakker kun bestå af en ting: Rugbrødsmadder med pålæg. Som blev endnu mere triste efter en dag i skoletasken, end de var … Continue reading

Posted in Brunch, Eat, Grøntsager, Morgenmad, Snacks | Tagged , , , , , , , , , , , , | 9 Comments

Stenalderbrød

Jeg ved godt, at der findes en millionmilliard opskrifter på stenalderbrød/glutenfrit brød/kernebrød/palæobrød derude. Idéen bag dem – og ingredienserne i dem – er stort set de samme. Men derfor skal I nu alligevel have mit. Bare fordi. Kritikere vil hævde, … Continue reading

Posted in Eat, Frokost, Morgenmad | Tagged , , , , , , , | 1 Comment

Go’ morgen, 1. januar – sådan kickstarter du 2013

De fleste forventer nok at være lidt – ahem – trætte og ømme i håret 1. januar. Efter for megen mad, champagne, vin og cocktails. Og pludselig virker alle de ædle, velmente forsætter om et nyt, bedre og sundere liv … Continue reading

Posted in Brunch, Eat, Morgenmad | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment