Category Archives: Jul

Den allersidste sunde og supernemme konfekt

Du kan stadig nå at lave den sidste konfekt. Men det er fjerde søndag i advent – og lillejuleaften. Så lad os gøre det nemt. Jeg er stor tilhænger af, at man ikke skal gøre livet mere besværligt for sig … Continue reading

Posted in Eat, Jul | Tagged , , , , | 2 Comments

Den store julemenu

Så er det næsten nu! Og jeg har lovet at poste min julemenu. I min familie har vi altid fået kalkun med waldorfsalat til jul. Det fik vi, da jeg var barn, og den tradition har jeg taget med ind … Continue reading

Posted in Aftensmad, Eat, Jul | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Juletrøfler på den sunde måde

Ingen jul uden konfekt. Og den kan godt være sund. Og lækker. Samtidig. Jo, den kan. Dette er første etape af min produktion. Det er trøfler i diverse variationer – find selv din favorit. Du skal bruge: 200 gram mørk … Continue reading

Posted in Dessert, Jul, Snacks | Tagged , , | Leave a comment

Æbleskiver uden mel og sukker

Æbleskiver er en af julens sukkerbomber – især hvis man lige smider flormelis og syltetøj oveni. Men det er faktisk superlet at justere opskriften, så gluten og sukker ryger ud og fibre ind. Og de her er superlette og fluffy. … Continue reading

Posted in Dessert, Eat, Jul, Snacks | Tagged , , , , | Leave a comment